Bierschinken vom Bergsdorfer Wiesenrind
Bierschinken im Glas vom Bergsdorfer Wiesenrind, eine Brühwurst mit grober Einlage.
Er zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Aufschnittsorten.
Wir empfehlen ihn als kalten Brotbelag.
Details:
Füllmenge: 180g
Haltbarkeit: 5 Monate
Lagerung: Dunkel, bei maximal <+ 7*C
Verpackung: Glas
Herkunft: Bergsdorfer Wiesenrind
Versand: Gekühlt über Frisch vom Lande
Zutaten:
- 85% Bergsdorfer Wiesenrindfleisch
- Wasser
- Rapsöl
- Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff, Natriumcitrit)
- Stabilisator: Natriumcitrat, Gewürze, Weißer Pfeffer
- Spuren von Senfsaat
Nährwerte je 100g:
- Brennwert (kj/kcal) 649/155
- Fett 9,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
- Kohlenhydrate 1,0g
- davon Zucker 1,0g
- Eiweiß 17,3g
- Salz 2,1g
Woher kommts?
Das Bergsdorfer Wiesenrind ist bereits überregional bekannt für ein artgerechtes Haltungskonzept. Von der Geburt an über die liebevolle Aufzucht bis hin zur möglichst schonenden Schlachtung & Verarbeitung passiert alles im Hause des Bergsdorfer Christoph Lehmann, dies erspart den Tieren stressige Transporte und kommt der Fleischqualität zugute.
Das Konzept, 100% Rind, 0% Schwein und nur Naturgewürze führen zu einem einzigartigem Geschmack der in der Region seines Gleichen sucht.