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Knacker vom Bergsdorfer Wiesenrind
  • Knacker vom Bergsdorfer Wiesenrind

    €13,55Preis
    1 Kilogramm
    inkl. MwSt.
    • Details:

      Füllmenge: 400g / 5 Stück

      Haltbarkeit: 5 Monate

      Lagerung: Dunkel, bei maximal <+ 7*C

      Verpackung: Vakumiert im Beutel

      Herkunft: Bergsdorfer Wiesenrind

      Versand: Gekühlt über Frisch vom Lande

    • Zutaten:

      • 97% Bergsdorfer Wiesenrindfleisch
      • Pökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumcitrit)
      • Pfeffer
      • Gewürze
      •  Zucker
      • Rauch
      • Spuren von Senfsaat.
      • 100g Knacker werden aus 160g Rindlfeisch hergestellt.

       

      Nährwerte je 100g:

      • Energie 1071.2 kj / 255,9 kcal
      • Fett 12,9g
        • davon gesättigte Fettsäuren 5,2g
      • Kohlenhydrate 2,4g 
        • davon Zucker 2,4g
      • Eiweis 32,4g
      • Salz 4,3g
    • Woher kommts?

      Das Bergsdorfer Wiesenrind ist bereits überregional bekannt für ein artgerechtes Haltungskonzept. Von der Geburt an über die liebevolle Aufzucht bis hin zur möglichst schonenden Schlachtung & Verarbeitung passiert alles im Hause des Bergsdorfer Christoph Lehmann, dies erspart den Tieren stressige Transporte und kommt der Fleischqualität zugute.

      Das Konzept, 100% Rind, 0% Schwein und nur Naturgewürze führen zu einem einzigartigem Geschmack der in der Region seines Gleichen sucht.

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