Knacker vom Bergsdorfer Wiesenrind

Knacker vom Bergsdorfer Wiesenrind

€13,55Preis
  • Details:

    Füllmenge: 400g / 5 Stück

    Haltbarkeit: 5 Monate

    Lagerung: Dunkel, bei maximal <+ 7*C

    Verpackung: Vakumiert im Beutel

    Herkunft: Bergsdorfer Wiesenrind

    Versand: Gekühlt über Frisch vom Lande

  • Zutaten:

    • 97% Bergsdorfer Wiesenrindfleisch
    • Pökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumcitrit)
    • Pfeffer
    • Gewürze
    •  Zucker
    • Rauch
    • Spuren von Senfsaat.
    • 100g Knacker werden aus 160g Rindlfeisch hergestellt.

     

    Nährwerte je 100g:

    • Energie 1071.2 kj / 255,9 kcal
    • Fett 12,9g
      • davon gesättigte Fettsäuren 5,2g
    • Kohlenhydrate 2,4g 
      • davon Zucker 2,4g
    • Eiweis 32,4g
    • Salz 4,3g
  • Woher kommts?

    Das Bergsdorfer Wiesenrind ist bereits überregional bekannt für ein artgerechtes Haltungskonzept. Von der Geburt an über die liebevolle Aufzucht bis hin zur möglichst schonenden Schlachtung & Verarbeitung passiert alles im Hause des Bergsdorfer Christoph Lehmann, dies erspart den Tieren stressige Transporte und kommt der Fleischqualität zugute.

    Das Konzept, 100% Rind, 0% Schwein und nur Naturgewürze führen zu einem einzigartigem Geschmack der in der Region seines Gleichen sucht.

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