Knacker vom Bergsdorfer Wiesenrind
€13,55Preis
Details:
Füllmenge: 400g / 5 Stück
Haltbarkeit: 5 Monate
Lagerung: Dunkel, bei maximal <+ 7*C
Verpackung: Vakumiert im Beutel
Herkunft: Bergsdorfer Wiesenrind
Versand: Gekühlt über Frisch vom Lande
Zutaten:
- 97% Bergsdorfer Wiesenrindfleisch
- Pökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumcitrit)
- Pfeffer
- Gewürze
- Zucker
- Rauch
- Spuren von Senfsaat.
- 100g Knacker werden aus 160g Rindlfeisch hergestellt.
Nährwerte je 100g:
- Energie 1071.2 kj / 255,9 kcal
- Fett 12,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,2g
- Kohlenhydrate 2,4g
- davon Zucker 2,4g
- Eiweis 32,4g
- Salz 4,3g
Woher kommts?
Das Bergsdorfer Wiesenrind ist bereits überregional bekannt für ein artgerechtes Haltungskonzept. Von der Geburt an über die liebevolle Aufzucht bis hin zur möglichst schonenden Schlachtung & Verarbeitung passiert alles im Hause des Bergsdorfer Christoph Lehmann, dies erspart den Tieren stressige Transporte und kommt der Fleischqualität zugute.
Das Konzept, 100% Rind, 0% Schwein und nur Naturgewürze führen zu einem einzigartigem Geschmack der in der Region seines Gleichen sucht.