Jagdwurst vom Bergsdorfer Wiesenrind
Eine reine Rinderjagdwurst im Glas- auch Schinkenwurst oder Schützenwurst genannt.
Sie besteht aus feinem zerkleinertem Fleisch sowie groben Stückchen.
Details:
Füllmenge: 180g
Haltbarkeit: 5 Monate
Lagerung: Dunkel, bei maximal <+ 7*C
Verpackung: Glas
Herkunft: Bergsdorfer Wiesenrind
Versand: Gekühlt über Frisch vom Lande
Zutaten:
- 83% Bergsdorfer Wiesenrindfleisch
- Wassser
- Rapsöl
- Pökelsalz(salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
- Stabilisator: Natriumcitrat, Senfsaat, Gewürze
Nährwerte je 100g:
- Brennwert (kj/kcal) 744/178
- Fett 11,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,4g
- Kohlenhydrate 1,4g
- davon Zucker 1,2g
- Eiweiß 16,8g
- Salz 2,0g
Woher kommts?
Das Bergsdorfer Wiesenrind ist bereits überregional bekannt für ein artgerechtes Haltungskonzept. Von der Geburt an über die liebevolle Aufzucht bis hin zur möglichst schonenden Schlachtung & Verarbeitung passiert alles im Hause des Bergsdorfer Christoph Lehmann, dies erspart den Tieren stressige Transporte und kommt der Fleischqualität zugute.
Das Konzept, 100% Rind, 0% Schwein und nur Naturgewürze führen zu einem einzigartigem Geschmack der in der Region seines Gleichen sucht.